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| 28 - Chutney on Top |
Super Leckeres indisches Streetfood. Diese Gastronomie glänz durch besonderen Geschmack und durch die typische indische Art an diesem Stand. Feinste Gaumenfreuden erwarten Sie. Noch ein Glas indischer Chai dazu und der Tag ist perfekt. Indian Food - Live Cooking!    Masala Dosa ist eine Spezialität aus Südindien. Dosa ist ein leichter, knuspriger Crêpe aus Reis und Linsen. Den Teig für Dosas wird vor dem Backen fermentiert, somit ist er leichter zu verdauen und ein super gesundes Lebensmittel. Es erhöht sich durch die Fermentation der Vitamin B und C Anteil. Diese Technik des Fermentierens haben indonesische Hindu-Könige, die im 8. Jahrhundert auf Brautschau in Südindien waren mitgebracht. Dosas werden plain oder mit einem Aloo Masala - einer Füllung aus gestampften Kartoffeln - und zusammen mit einem Chutney und einem Sambar verzehrt.   Chutney on Top Indian Foodtruck and Restaurant Landsberger str 437 81241, München Phone : 089 750 750 58 anarbdesai@yahoo.com Foodtruck Restaurant Catering Indian Cooking Course |
